懒人羊排骨的做法

作为一名美食家,我深知懒人羊排骨的诱惑——既保留了羊肉的鲜美,又简化了烹饪步骤,让美食爱好者在短时间内享受美味,下面,就让我来分享一款简单易学的懒人羊排骨做法。

懒人羊排骨的做法

将羊排骨洗净,切成适口大小的块,用开水焯水去血水和杂质,将焯水后的羊排骨捞出,沥干水分,放入大碗中,加入适量的生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、蒜末、五香粉、胡椒粉等调料,搅拌均匀,腌制30分钟。

将腌制好的羊排骨放入电压力锅中,加入适量的水,选择“炖煮”功能,待电压力锅工作完成后,打开锅盖,取出羊排骨,沥干汤汁,备用。

将锅洗净,放入适量的油,待油热后,放入沥干汤汁的羊排骨,煎至两面金黄,出锅装盘即可,这样一道美味的懒人羊排骨就完成了,香气四溢,口感鲜美,绝对能满足懒人们的味蕾需求。

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