作为一名资深美食家，我总是喜欢探索各种独特的口味组合，我要分享的是一道别具一格的家常菜——干薄荷炒鸡蛋，这道菜融合了干薄荷的清香与鸡蛋的鲜嫩，做法简单却风味独特。

干薄荷炒鸡蛋做法

准备好干薄荷和鸡蛋，比例约为1:4，将干薄荷切碎，备用，将鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉调味，热锅凉油，油温六成热时，倒入鸡蛋液，待鸡蛋凝固后，用铲子轻轻翻炒。

待鸡蛋炒至七成熟时，加入切好的干薄荷，快速翻炒均匀，让薄荷的香气充分融入鸡蛋中，炒至鸡蛋完全熟透，即可出锅，干薄荷的清香与鸡蛋的鲜嫩完美结合，令人食欲大增。

干薄荷炒鸡蛋做法

这道干薄荷炒鸡蛋不仅口感丰富，还具有独特的营养价值，干薄荷具有消暑解热、促进消化的作用，而鸡蛋则是优质蛋白质的来源，两者搭配，既美味又健康，是一道不可多得的家常佳肴。

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干薄荷炒鸡蛋做法