做月子糯米蒸排骨，是我国传统的滋补佳肴，特别适合产后恢复的妇女食用，以下是这道美味的详细做法：

准备好所需食材：新鲜排骨、糯米、红枣、枸杞、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、糖等。

1、将排骨洗净，切成小块，用料酒、盐、生抽、老抽、糖腌制20分钟，让排骨充分吸收调料的味道。

做月子糯米蒸排骨的做法

2、糯米提前浸泡4小时，沥干水分备用，红枣、枸杞洗净，泡水备用。

3、葱姜蒜切末，放入锅中炒香，然后加入腌制好的排骨翻炒均匀。

4、将炒好的排骨放入蒸碗中，均匀铺开，泡好的糯米铺在排骨上，再撒上红枣、枸杞。

5、蒸锅中加入适量水，放入蒸碗，大火蒸1小时左右，直至糯米熟透，排骨熟烂。

6、取出蒸碗，撒上葱花、香菜，即可上桌。

这道月子糯米蒸排骨，口感鲜美，营养丰富，具有补气养血、滋阴润燥的功效，非常适合产后妇女食用，不仅能帮助恢复体力，还能增强免疫力，让身体更快地恢复健康。

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做月子糯米蒸排骨的做法