粉丝蒸龙虾，海鲜美食新体验，简单做法在家轻松实现

随着生活水平的提高，人们对美食的追求也愈发多元，海鲜更是许多食客的心头好，我们就来介绍一道色香味俱佳的海鲜佳肴——粉丝蒸龙虾。

食材介绍：

粉丝蒸龙虾的主要食材包括新鲜龙虾、粉丝、葱姜蒜等，龙虾肉质鲜美，富含蛋白质、矿物质和多种维生素，具有较高的营养价值，粉丝则是一种传统的面食，口感细腻，能很好地吸收汤汁。

作用功效：

1、营养丰富：龙虾富含蛋白质，有助于增强免疫力，促进生长发育，龙虾中的矿物质和维生素对身体健康也有很好的促进作用。

2、滋阴补肾：龙虾具有滋阴补肾的作用，对于肾虚、腰膝酸软等症状有一定的缓解作用。

3、抗氧化：龙虾中的硒元素具有很好的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，减缓衰老。

粉丝蒸龙虾，海鲜美食新体验，简单做法在家轻松实现

4、健脑益智：龙虾中的DHA和EPA对大脑发育有很好的促进作用，有助于提高记忆力。

简单做法提示：

1、准备新鲜龙虾一只，去头去壳，取出龙虾肉，切成小块，粉丝用温水泡软，葱姜蒜切末备用。

2、热锅凉油，将葱姜蒜爆香，放入龙虾肉翻炒至变色，加入适量生抽、料酒、盐、糖等调料，翻炒均匀。

3、将泡软的粉丝铺在盘子上，将炒好的龙虾肉放在粉丝上，撒上葱花、香菜等调料。

4、锅中加入适量水，放入蒸锅，将龙虾盘放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟。

5、蒸熟后，取出龙虾盘，撒上蒸鱼豉油，即可上桌。

小贴士：

1、选择新鲜龙虾是关键，新鲜的龙虾肉质鲜美，口感更佳。

2、粉丝泡软后，要用清水冲洗干净，以免有异味。

3、蒸龙虾的时间不宜过长，以免龙虾肉变老，影响口感。

4、蒸熟后，可根据个人口味加入适量辣椒、蒜泥等调料，增加风味。

无论是工作日的快手晚餐，还是周末的小聚时光，一碗暖心的粉丝蒸龙虾，都能让家的味道更加浓郁

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