鲍鱼烧鸡的汤做法

鲍鱼烧鸡的汤,是一道融合了海陆美味的佳肴,下面,我将为您详细介绍这道汤品的做法:

准备新鲜的鲍鱼两只,洗净后切片;再准备一只鸡腿,去皮去骨,切成块状,还需要准备一些姜片、葱段、枸杞、红枣等辅助食材。

做法如下:

鲍鱼烧鸡的汤做法

1、将鲍鱼和鸡腿分别焯水,去除血水和杂质。

2、锅中加入适量清水,放入姜片、葱段,大火煮沸。

3、将焯水后的鲍鱼和鸡腿放入锅中,小火慢炖。

4、慢炖过程中,加入枸杞、红枣,以增加汤品的营养价值。

5、炖至鸡肉熟烂,鲍鱼鲜嫩,汤汁浓稠,即可关火。

6、根据个人口味,加入适量的盐调味。

这道鲍鱼烧鸡的汤,鲜美可口,营养丰富,适合在聚餐时分享,品尝这道汤品,既能感受到鲍鱼的浓郁口感,又能品味到鸡肉的鲜美,实为美食界的一大佳品。

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