作为一名资深美食家，我特别推荐大家尝试一下重庆风味的番茄肉片汤，这道汤色泽鲜亮，味道醇厚，尤其在寒冷的冬日里，更能暖身暖心，以下是制作番茄肉片汤的详细做法：

番茄肉片汤的做法重庆

准备新鲜的番茄、猪肉、葱姜蒜、香菜等食材，猪肉切成薄片，用料酒、生抽、盐和淀粉腌制十分钟；番茄切块，葱姜蒜切末备用。

热锅凉油，油温五成热时，下葱姜蒜爆香，再加入番茄块翻炒至出汁，加入适量的清水，大火烧开，将腌制好的肉片逐片放入锅中，煮至肉片变色。

根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉调味，撒上香菜，即可出锅，一碗热气腾腾的重庆番茄肉片汤就这样完成了，喝上一口，酸辣鲜美，回味无穷，在重庆，这道汤更是深受当地人喜爱，无论是早餐还是晚餐，都是一道不可或缺的美味佳肴。

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番茄肉片汤的做法 重庆

番茄肉片汤的做法重庆