作为一名资深的美食家，我深知一款美味的包子馅料对于整个口感的重要性，就让我来分享一款经典的香菇鸡肉包子馅的做法。

准备新鲜的鸡肉和香菇，鸡肉需剔除多余的脂肪，切成小块，然后用料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉等调料腌制20分钟，使其充分入味。

香菇鸡肉包子馅的做法

将香菇洗净，切成薄片，用开水焯熟，捞出后沥干水分，这一步可以去除香菇的异味，使其口感更加鲜美。

将腌制好的鸡肉和焯熟的香菇放入搅拌机中，加入适量的葱姜蒜末，搅拌均匀，这样可以使馅料更加细腻，口感更佳。

加入适量的生抽、香油、盐、糖等调料，再次搅拌均匀，这样，一款香气扑鼻、味道醇厚的香菇鸡肉包子馅就做好了。

香菇鸡肉包子馅的做法

在包制包子时，注意馅料的分配要均匀，面皮的厚薄要适中，这样蒸出来的包子才会皮薄馅大，口感鲜美，记得在蒸制过程中要保持中火，大约15-20分钟，待包子熟透即可出锅，享用这款香菇鸡肉包子时，你会发现，鲜美的香菇与嫩滑的鸡肉相得益彰，令人回味无穷。

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香菇鸡肉包子馅的做法