作为一位资深美食家，我不得不提一下日本纳豆鱼的独特魅力，这道菜融合了纳豆的丝滑口感与鱼肉的鲜美，是一道营养丰富、风味独特的佳肴。

日本纳豆鱼的做法

准备好新鲜的鱼肉，可以是鲑鱼、鳕鱼或是您喜欢的任何鱼类，将鱼肉切成薄片，用盐、胡椒粉和少量料酒腌制一下，以提味，将纳豆煮熟，捞出后沥干水分，用木槌轻轻捣碎，使其质地更加细腻。

在平底锅中加热少量油，将腌制好的鱼片平铺在锅底，用中小火慢煎，直到两面金黄且熟透，将捣碎的纳豆均匀地铺在鱼片上，撒上炒香的白芝麻和葱花，增加香气。

将煎好的纳豆鱼装盘，淋上特制的酱油或者芥末酱油，瞬间激发出鱼肉与纳豆的鲜美，这道菜不仅口感丰富，还富含蛋白质和多种微量元素，是日本家庭中常见的一道健康美食，尝试制作这道纳豆鱼，您定会体验到不一样的味蕾盛宴。

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日本纳豆鱼的做法