挂面汤 做法

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挂面汤，作为一道简单而营养丰富的家常菜，在我国各地都有着不同的做法，下面，我就来为大家分享一种简单易学的挂面汤做法。

我们需要准备以下食材：挂面、猪骨、生姜、大葱、食盐、胡椒粉、香菜。

挂面汤 做法

我们将猪骨洗净，放入锅中，加入适量水，大火煮沸后撇去浮沫，加入拍松的生姜和大葱段，转小火慢炖1小时，使汤底鲜美。

待汤底炖好后，捞出猪骨和生姜大葱，将挂面放入锅中，煮至熟软，期间，可以加入适量的食盐和胡椒粉调味。

挂面汤 做法

撒上香菜，即可出锅，一碗热腾腾、鲜美可口的挂面汤就做好了，这道挂面汤简单易学，食材易得，既可以作为早餐，也可以作为晚餐，是忙碌工作之余的一道美味佳肴。

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