乌棒鱼清汤的做法

• 鱼的做法

乌棒鱼清汤，以其鲜美醇厚的口感，深受美食爱好者喜爱，下面，我将分享一款简单易学的乌棒鱼清汤做法，让您在家中也能品尝到这道美味佳肴。

准备新鲜的乌棒鱼一条，约500克，洗净后切成段，再将准备好的姜片、葱段、枸杞、红枣等食材备齐，便是具体的制作步骤：

1、锅中加入适量清水，放入乌棒鱼段，大火煮沸。

乌棒鱼清汤的做法

2、水开后，撇去浮沫，加入姜片、葱段，转小火慢炖。

3、炖至汤汁呈淡黄色，加入枸杞、红枣，继续炖煮。

4、待汤汁浓郁，鱼段熟透，加入适量的盐调味。

乌棒鱼清汤的做法

5、撒上葱花，即可出锅。

乌棒鱼清汤的关键在于火候和食材的搭配，火候要控制好，以保证汤汁鲜美不腥；食材要新鲜，才能使汤汁更加浓郁，在家中尝试这道乌棒鱼清汤，不仅能满足味蕾，还能享受烹饪的乐趣。

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