作为一位资深美食家，我深知大米糊加鸡蛋这道简单却美味的家常早餐，不仅营养丰富，而且制作过程十分简便，以下是这道美食的具体做法：

准备好适量的大米和鸡蛋，将大米洗净后，用清水浸泡约30分钟，使其充分吸水，将泡好的大米放入锅中，加入适量的清水，用中小火慢煮至大米烂熟，形成浓稠的大米糊。

大米糊加鸡蛋做法

在煮大米糊的同时，将鸡蛋打散备用，待大米糊煮至浓稠时，将打散的鸡蛋慢慢倒入大米糊中，边倒边用勺子轻轻搅拌，使鸡蛋均匀地分散在大米糊中，火候应控制在小火，以免鸡蛋凝固成块。

待鸡蛋完全融入大米糊后，加入适量的盐调味，搅拌均匀，撒上一些葱花或者香菜，增添香气，即可关火，一碗热腾腾、营养丰富的大米糊加鸡蛋就做好了。

大米糊加鸡蛋做法

这道早餐不仅简单易做，而且口感滑嫩，营养价值高，是繁忙早晨的理想选择。

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大米糊加鸡蛋做法