鱼糖汤的做法
鱼糖汤，这道独特的甜汤在我国的南方地区颇受欢迎，其口感鲜美，营养丰富，下面，我将为您详细介绍鱼糖汤的做法。
准备好所需的食材：新鲜鱼一条（约500克），红枣10颗，枸杞10克，桂圆肉10克，生姜3片，红糖适量。
具体做法如下：
1、将新鲜鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，切成段，备用。
2、将红枣、枸杞、桂圆肉分别洗净，浸泡片刻。
3、锅中加入适量清水，放入鱼段、红枣、枸杞、桂圆肉和姜片，大火煮沸。
4、水开后，撇去浮沫，转小火炖煮30分钟。
5、加入适量的红糖，搅拌均匀，继续炖煮10分钟。
6、关火，撒上少许葱花，即可出锅。
鱼糖汤色泽诱人，汤汁鲜美，具有补气养血、美容养颜的功效，常饮此汤，可增强身体抵抗力，改善肤色，是一道不可多得的美食佳品。
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