自制月子排骨汤的做法

自制月子排骨汤,不仅美味滋补,而且适合产后恢复的妈妈们,下面我将分享一款简单易学的月子排骨汤做法,让每位新手妈妈都能轻松制作。

准备新鲜的排骨、红枣、枸杞、党参、姜片等食材,排骨要选择新鲜的,肉质饱满,这样炖出的汤才会鲜美。

做法如下:

自制月子排骨汤的做法

1、将排骨洗净,放入沸水中焯水去血水,捞出后用清水冲洗干净,备用。

2、红枣、枸杞、党参洗净,红枣去核,党参切段。

3、锅中加入适量清水,放入排骨、红枣、枸杞、党参和姜片,大火烧开后转小火慢炖。

4、炖至汤色清澈,排骨肉质酥软,大约需要1小时左右。

5、加入适量的盐调味,撒上葱花,即可出锅。

这款月子排骨汤,味道鲜美,营养丰富,具有补气养血、促进乳汁分泌的功效,产后妈妈们可以根据个人口味,适当添加其他食材,如玉米、胡萝卜等,增加汤的口感和营养价值,常饮此汤,有助于身体恢复,让妈妈们更快地恢复健康。

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