鸡蛋小西点的做法

• 鸡蛋

作为一名资深的美食家，我不得不提一提这款简单又美味的鸡蛋小西点，它不仅外观精致，口感也相当丰富，以下是它的做法：

准备新鲜的鸡蛋、低筋面粉、牛奶、黄油、细砂糖和盐，将黄油融化，加入细砂糖和盐，搅拌均匀，逐个加入鸡蛋，每次都要充分搅拌均匀。

鸡蛋小西点的做法

将低筋面粉过筛后加入，拌成无颗粒的面糊，再加入牛奶，继续搅拌均匀，直至面糊光滑细腻，预热烤箱至180摄氏度。

将面糊倒入裱花袋，挤入事先准备好的模具中，大约八分满，放入烤箱中层，烘烤约15分钟，待表面金黄、熟透即可取出。

这款鸡蛋小西点口感松软，香甜可口，既可以作为早餐，也可以作为下午茶的点心，不妨亲自动手尝试一下，让味蕾尽享这份美好。

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