腊鸭汤以其独特的风味和营养价值，深受美食爱好者的喜爱，下面为您介绍几种腊鸭汤的做法大全，供您参考。

准备一只腊鸭，清洗干净后斩成小块，以下是几种不同的腊鸭汤做法：

腊鸭汤的做法大全

1、腊鸭党参汤：将腊鸭块、党参、红枣、枸杞、姜片等材料放入煲内，加入适量水，大火烧开后转小火慢炖2小时，调味后即可食用。

2、腊鸭玉米汤：将腊鸭块、玉米段、胡萝卜块、姜片等材料放入煲内，加入适量水，大火烧开后转小火慢炖1.5小时，最后加入食盐调味即可。

3、腊鸭莲藕汤：将腊鸭块、莲藕块、红枣、枸杞、姜片等材料放入煲内，加入适量水，大火烧开后转小火慢炖2小时，调味后即可食用。

4、腊鸭冬瓜汤：将腊鸭块、冬瓜块、荷叶、姜片等材料放入煲内，加入适量水，大火烧开后转小火慢炖1.5小时，调味后即可食用。

在炖煮过程中，可以根据个人口味添加适量的调料，如胡椒粉、葱花等，腊鸭汤不仅味道鲜美，还具有滋阴补肾、强壮筋骨的功效，是冬日里的滋补佳品。

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