作为一名资深美食家，我深知肉夹馍汤的独特魅力，这道融合了陕西风味的美食，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，我将为大家详细介绍肉夹馍汤的做法大全。

我们需要准备以下食材：五花肉、馍、面粉、大葱、生姜、大蒜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、香菜。

具体做法如下：

1、将五花肉切成小块，放入锅中焯水，去除血水和腥味。

肉夹馍汤的做法大全

2、锅中放入适量清水，加入大葱、生姜、大蒜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒等调料，大火煮沸。

3、将焯水后的五花肉放入锅中，加入料酒、生抽、老抽，小火炖煮1小时左右，直至五花肉熟烂。

4、在炖煮五花肉的过程中，我们可以准备馍，将面粉发酵后揉成面团，分成小块，擀成圆饼，放入烤箱烤熟。

5、炖煮好的五花肉捞出，汤汁过滤备用。

6、将烤好的馍切成小块，放入碗中。

7、将过滤后的汤汁倒入锅中，加入适量的盐，大火煮沸。

8、将煮沸的汤汁倒入装有馍块的碗中，撒上香菜即可。

这样，一道美味的肉夹馍汤就做好了，在寒冷的冬日里，喝上一碗热腾腾的肉夹馍汤，暖身又美味。

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肉夹馍汤的做法大全