作为一名资深的美食家，我深知青尖椒与鸡蛋面粉的搭配，能够创造出怎样的美味佳肴，就让我来为大家分享一款独具风味的青尖椒炒鸡蛋面粉的做法。

青尖椒和鸡蛋面粉做法

挑选新鲜的青尖椒，洗净后切成细丝，以备后用，将鸡蛋打散，加入适量的面粉，搅拌均匀，形成面糊状，在锅中倒入适量的油，油热后，将面糊倒入锅中，迅速翻炒，使面糊均匀受热，炒至金黄色，出锅备用。

将锅中剩余的油加热，放入切好的青尖椒丝，翻炒至断生，再将炒好的鸡蛋面粉倒入锅中，加入适量的盐、生抽、蚝油等调味料，翻炒均匀，让青尖椒的清香与鸡蛋面粉的醇厚口感完美融合。

青尖椒和鸡蛋面粉做法

出锅前撒上葱花，提香增色，一道美味的青尖椒炒鸡蛋面粉便大功告成，这道菜色泽诱人，口感丰富，既有青尖椒的爽脆，又有鸡蛋面粉的绵软，绝对是家常菜中的佳品。

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青尖椒和鸡蛋面粉做法