白贝的做法清洗
作为一名资深的美食家，我深知白贝的美味不仅仅在于其鲜美的口感，更在于烹饪过程中的精心准备，白贝的清洗是至关重要的步骤，将新鲜的白贝放入清水中浸泡，加入适量的盐，让它们在水中自然吐沙，大约需要30分钟，期间可以轻轻翻动白贝，帮助其更好地排除体内的沙粒，随后，用刷子轻轻刷洗白贝的外壳，去除泥沙和杂质，清洗完毕后，再将白贝放入清水中冲洗一遍，确保彻底清洁，才能保证烹饪出的白贝鲜美可口，不失其原有的风味。
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