绿色的鸡蛋仔面包做法
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鸡蛋
作为一名资深美食家,我总是对各种独特的美食充满好奇,我要为大家介绍一款极具创意的绿色鸡蛋仔面包,这款面包不仅外观吸引人,而且口感丰富,做法也相当简单。
我们需要准备以下食材:高筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖、酵母、盐、黄油,以及独特的绿色食材——菠菜。
步骤如下:
1、将菠菜洗净,切碎,用搅拌机打成菠菜汁。
2、面团:将面粉、糖、酵母、盐混合,加入鸡蛋、牛奶和菠菜汁,揉成光滑的面团。
3、加入黄油,继续揉至面团表面光滑,然后盖上湿布,放置温暖处发酵至两倍大。
4、发酵好的面团取出,分成若干等份,搓圆后放入鸡蛋仔模具中,二次发酵至八分满。
5、预热烤箱至180度,将模具放入烤箱中层,烘烤15-20分钟,表面金黄即可出炉。
这款绿色鸡蛋仔面包,色泽诱人,口感绵软,富含菠菜的营养价值,无论是早餐还是下午茶,都是不错的选择,希望你能尝试一下这款独特的美食,享受美好的味蕾体验。
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