清蒸海链鱼的做法
清蒸海链鱼，这是一道色香味俱佳的海鲜佳肴，海链鱼肉质细嫩，营养丰富，清蒸的方式能够最大程度地保留其鲜美口感和营养成分。
选择新鲜的海链鱼，清洗干净，然后在鱼身上划几刀，以增加蒸制时的入味程度，用料酒、姜片和葱段腌制十分钟，让鱼肉充分吸收调料的香气。
在蒸锅中加入适量的水，烧开后将腌制好的海链鱼放入蒸盘中，再将蒸盘放入蒸锅，用中火蒸约10分钟，蒸制过程中，可以准备一些蒜末、香菜等调料。
蒸好后，取出海链鱼，撒上蒜末、香菜，淋上蒸鱼豉油，最后热油浇在上面，激发出调料的香气，这样一道美味的清蒸海链鱼就完成了。
清蒸海链鱼，简单易做，营养丰富，是海鲜爱好者的不二之选。
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