作为一名资深的美食家，我对各种美食的做法都充满了浓厚的兴趣，橄榄豆腐煮鱼这道菜，不仅色香味俱佳，而且营养价值丰富，我特别为大家找到了一份详细的橄榄豆腐煮鱼做法视频，让我们一起来学习这道美味的家常菜吧。

橄榄豆腐煮鱼的做法视频

视频中，首先将新鲜的鱼肉切成薄片，用适量的盐、料酒和淀粉腌制十分钟，以增加鱼肉的嫩滑口感，将橄榄豆腐切成小块，备用，热锅凉油，先将腌制好的鱼片煎至两面金黄，捞出备用。

随后，将葱姜蒜切成片，放入锅中炒香，再加入适量的清水，放入煎好的鱼片和橄榄豆腐，大火烧开后转小火煮十分钟，期间，可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味，煮至汤汁浓稠，最后撒上葱花和香菜，即可出锅。

橄榄豆腐煮鱼的做法视频

通过这个做法视频，我们不仅学会了如何制作一道美味的橄榄豆腐煮鱼，还能感受到烹饪过程中的乐趣，这道菜融合了橄榄豆腐的醇香与鱼肉的鲜美，是一道不可多得的家常佳肴，不妨在周末时光，亲自下厨尝试一下，为家人带来一份温馨的美食体验。

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橄榄豆腐煮鱼的做法视频