作为一名资深美食家，我深知开胃汤汁在提升整体菜肴风味中的重要性，下面，就让我来为大家分享一下一款经典的开胃汤汁的做法。

我们需要准备以下食材：新鲜番茄、洋葱、胡萝卜、西芹、大蒜、橄榄油、香叶、盐、黑胡椒粉。

做法如下：

开胃汤汁的做法

1、将番茄、洋葱、胡萝卜、西芹洗净，切成小块备用。

2、烧热锅，加入橄榄油，待油热后放入洋葱、胡萝卜、西芹炒至软化。

3、加入大蒜炒香，然后放入番茄块，炒至番茄出汁。

4、加入适量的清水，放入香叶，大火煮沸后转小火慢炖。

5、炖至汤汁浓稠，捞出香叶，用勺子将蔬菜块压碎，使汤汁更加细腻。

6、加入盐和黑胡椒粉调味，搅拌均匀。

这款开胃汤汁色泽鲜艳，口感醇厚，既可单独饮用，也可作为烹饪其他菜肴的汤底，在美食的世界里，一个好的开胃汤汁能为你的餐桌带来无限惊喜。

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开胃汤汁的做法