作为一名资深美食家，我很高兴与大家分享一款地道的家常美食——玉米面鱼鱼的做法，这道菜色泽金黄，口感软糯，既有玉米的清香，又富含丰富的营养，下面，就让我来为大家详细介绍这道美味的做法。

准备食材：新鲜玉米面、清水、五花肉、葱姜蒜、生抽、老抽、豆瓣酱、食盐、鸡精、青椒、红椒、胡萝卜等。

做法如下：

1、将五花肉切成小块，葱姜蒜切末备用。

好吃的玉米面鱼鱼的做法

2、锅中加水烧开，将玉米面慢慢撒入水中，边撒边用筷子搅拌，防止粘连。

3、搅拌均匀后，用中小火慢慢煮至玉米面熟透，期间要不断搅拌，防止糊底。

4、将煮好的玉米面倒入一个大碗中，晾凉后揉成团，分成小剂子，搓成鱼鱼形状。

5、锅中加油，油热后放入五花肉煸炒，炒至肉色变深，加入葱姜蒜末炒香。

6、加入适量生抽、老抽、豆瓣酱翻炒均匀，再加入青椒、红椒、胡萝卜等蔬菜翻炒。

7、将炒好的蔬菜和五花肉倒入玉米面鱼鱼中，加入适量食盐、鸡精调味，搅拌均匀。

8、将拌好的玉米面鱼鱼放入蒸锅中，用大火蒸约20分钟，即可出锅。

这道美味的玉米面鱼鱼，色香味俱佳，营养丰富，是一道老少皆宜的家常菜，希望大家喜欢这道美食，也欢迎在评论区分享您的烹饪心得和美食故事。

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好吃的玉米面鱼鱼的做法