喳喳呱鱼，这道色彩斑斓、口感鲜美的菜肴，一直是我国美食界的一道亮丽风景线，我将为大家带来一段关于喳喳呱鱼的做法视频，让你轻松学会这道美味的家常菜。

视频中，首先将新鲜的喳喳呱鱼处理干净，去掉内脏和鱼鳞，然后用刀在鱼身上划几道口子，以便更好地入味，将切好的葱姜蒜放入油锅中爆香，再加入适量的豆瓣酱，炒出红油。

喳喳呱鱼的做法视频

随后，将处理好的喳喳呱鱼放入锅中，两面煎至金黄色，煎鱼过程中，要时刻注意火候，避免煎糊，煎好后，加入适量的清水，放入提前准备好的配菜，如豆腐、木耳、豆芽等。

待汤汁煮沸后，转小火慢炖，让鱼肉充分吸收汤汁的味道，在炖煮过程中，可以根据个人口味加入适量的盐、鸡精、胡椒粉等调料，待鱼肉熟透，汤汁浓郁时，即可关火。

将炖好的喳喳呱鱼盛入盘中，撒上葱花、香菜，淋上热油，这道美味的喳喳呱鱼就大功告成了，看着视频中色泽诱人的喳喳呱鱼，你是否已经迫不及待地想要亲自动手尝试呢？那就赶快按照视频中的步骤，一起感受这道美食的魅力吧！

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/212225.html

喳喳呱鱼的做法视频