南美虾的做法大全家常
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做法大全
南美虾,肉质鲜嫩,味道鲜美,是家常餐桌上的佳肴,以下是一些南美虾的家常做法,供您参考。
将南美虾洗净,去掉虾线,剪掉虾须和虾脚,以便烹饪时更加入味,以下几种做法都非常适合家庭制作:
1、清蒸南美虾:将处理好的南美虾摆放在蒸盘上,撒上适量的盐和料酒,放入蒸锅中,大火蒸约8分钟,出锅后撒上葱花和蒜末,热油浇上,香气四溢。
2、香辣南美虾:锅中放入适量的油,待油热后放入蒜末、姜末和辣椒爆香,然后加入南美虾翻炒,加入适量的盐、酱油、糖和料酒调味,炒至虾身变红,撒上葱花即可出锅。
3、蒜蓉粉丝蒸南美虾:在蒸盘上铺上一层粉丝,然后将南美虾放在粉丝上,撒上蒜蓉、盐和料酒,放入蒸锅中蒸10分钟,出锅后撒上葱花和香菜,味道鲜美。
4、白灼南美虾:将南美虾放入沸水中焯水,加入适量的盐和料酒,煮至虾身变红后捞出,搭配蘸料,如蒜蓉酱油、芥末酱油等,口感更佳。
这些家常做法简单易学,不仅保留了南美虾的原汁原味,还能根据个人口味进行调整,让您的餐桌更加丰富多彩。
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