鸡肉除湿汤，是一道既美味又健康的汤品，特别适合潮湿的天气里食用，下面我来为大家介绍一下这道汤的做法。

我们需要准备鸡肉、冬瓜、红豆、薏米、姜片、葱段等食材，鸡肉要选择新鲜的，冬瓜具有清热解毒、利水消肿的功效，红豆和薏米都有很好的除湿效果。

鸡肉除湿汤的做法

将鸡肉清洗干净后，切成块状，放入开水中焯水去血水，捞出备用，冬瓜去皮切块，红豆和薏米提前浸泡一段时间。

将焯水好的鸡肉、冬瓜块、红豆、薏米、姜片、葱段放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后，撇去浮沫，转小火慢炖。

炖至鸡肉熟烂，红豆和薏米变软，汤色变得浓稠，加入适量的盐调味，撒上葱花即可，这道鸡肉除湿汤味道鲜美，营养丰富，具有很好的除湿效果，适合潮湿天气食用。

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鸡肉除湿汤的做法