作为一名资深美食家，我深知骨折恢复期间，一碗营养丰富的猪脚汤是如何地滋补身体，下面，我将为大家介绍一款简单易做的骨折喝猪脚汤的做法。

准备好新鲜的猪脚一只，清洗干净后，将其砍成块状，准备一些辅助食材，如姜片、葱段、枸杞、红枣等，这些食材都有助于增强汤的滋补效果。

骨折喝猪脚汤的做法

将砍好的猪脚放入锅中，加入适量的清水，放入姜片、葱段，大火煮沸后撇去浮沫，然后转小火慢炖，期间可以加入适量的料酒去腥，待猪脚炖至七成熟时，放入枸杞、红枣，继续炖煮。

待猪脚炖至肉质酥烂，汤汁浓郁时，加入适量的盐调味，搅拌均匀，撒上葱花，即可出锅，这款猪脚汤味道鲜美，营养丰富，对于骨折患者来说，既可补充钙质，又有助于伤口愈合。

骨折喝猪脚汤的做法

骨折喝猪脚汤，既是一种美味佳肴，又是一种养生佳品，在恢复期间，适量饮用，定能让身体更快地恢复健康。

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骨折喝猪脚汤的做法