作为一名资深美食家，我对各种烹饪技巧都颇有研究，今天就来为大家详细介绍一下盐焗鸡粉的做法，这道菜肴色泽金黄，口感鲜嫩，是家庭聚餐或宴请朋友时的佳肴。

准备好以下食材：鸡胸肉或鸡腿肉500克，盐焗鸡粉适量，葱、姜、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、蒜等调料。

具体做法如下：

盐焗鸡粉的做法

1、将鸡肉洗净，切成块状，用料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉腌制20分钟，让鸡肉充分吸收调料的味道。

2、葱、姜、蒜切成片，放入锅中炒香，再加入腌制好的鸡肉翻炒，炒至鸡肉表面微焦。

3、将炒好的鸡肉放入预热好的烤箱中，上下火180度烤制15分钟。

4、在烤制过程中，将适量的盐焗鸡粉撒在鸡肉上，让鸡肉表面形成一层薄薄的粉末。

5、烤制完成后，取出鸡肉，撒上葱花、香菜等点缀，即可上桌。

盐焗鸡粉的做法简单易学，口感鲜美，是一道非常适合家庭制作的美食，大家不妨试着动手做一下，相信会让你的家人朋友赞不绝口。

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盐焗鸡粉的做法