作为一位资深美食家，我深知瘦肉西红柿汤的鲜美之处，这道汤品不仅营养丰富，还能清热解毒，特别适合夏天食用，下面，我就来为大家详细介绍一下瘦肉西红柿汤的做法。

准备新鲜的瘦肉、西红柿、洋葱、胡萝卜、姜片等食材，将瘦肉切成小块，用开水焯水去血水，捞出备用，西红柿洗净切块，洋葱切丝，胡萝卜切片。

瘦肉西红柿汤做法

热锅凉油，放入姜片爆香，再加入洋葱丝翻炒至微黄，然后加入西红柿块，翻炒至西红柿出汁，随后，倒入适量的清水，放入瘦肉，大火烧开后转小火慢炖。

待瘦肉煮至八成熟时，加入胡萝卜片，继续炖煮，煮至所有食材熟透，汤汁浓稠，加入适量的盐和胡椒粉调味，撒上葱花，即可关火。

瘦肉西红柿汤做法

这道瘦肉西红柿汤色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，是一道家常美食的佳选，不妨在闲暇时动手尝试，为家人朋友带来一份温馨的关怀。

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瘦肉西红柿汤做法