作为一名资深美食家，我对各种菜肴的做法都颇有研究，今天就来为大家介绍一下扬肺汤的做法，扬肺汤是一道传统的滋补汤品，具有润肺、止咳、养颜的功效，以下是我根据视频整理的详细做法：

准备新鲜的猪肺一个，清洗干净后切成小块，清洗猪肺是关键步骤，需要反复冲洗，直到肺部的血水和杂质被彻底清除。

准备适量的食材，包括红枣、枸杞、百合、南北杏等，这些食材都有滋补肺部的功效，将它们用清水泡发，备用。

扬肺汤的做法视频

将清洗干净的猪肺放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后撇去浮沫，可以加入适量的姜片和料酒，去腥增香。

待汤煮沸后，转小火慢炖1小时左右，让汤汁充分融入猪肺中，期间，可以适时调整火候，保持汤的沸腾状态。

炖至猪肺熟烂后，加入泡发好的红枣、枸杞、百合、南北杏等食材，继续炖煮20分钟左右。

扬肺汤的做法视频

根据个人口味加入适量的盐调味，撒上葱花，即可关火出锅，一碗美味的扬肺汤就做好了，汤汁鲜美，猪肺软烂，营养丰富，非常适合干燥季节食用。

通过这个视频，我们可以更直观地了解到扬肺汤的做法，希望大家都能尝试制作这道美味的汤品，为家人带来健康与美味。

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扬肺汤的做法视频