小葱排骨清烧的做法视频
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排骨
作为一位资深美食家,我深知小葱排骨清烧这道菜的鲜美之处,我偶然发现了一段关于小葱排骨清烧的做法视频,不禁让我跃跃欲试,视频中,大厨巧妙地将小葱的清香与排骨的鲜嫩完美结合,令人垂涎欲滴。
视频中,首先将排骨洗净,用料酒、姜片和葱段腌制一下,以去腥增香,热锅凉油,将排骨煎至两面金黄,再加入适量的生抽、老抽、白糖和清水,大火烧开后转小火慢炖,在炖煮的过程中,适时加入切成小段的小葱,让葱香充分渗透到排骨中。
待排骨炖至肉质酥烂,汤汁浓稠,即可出锅,撒上葱花,点缀上几滴香油,香气四溢的小葱排骨清烧便大功告成,这道菜色泽红亮,口感鲜美,营养丰富,是一道家常菜中的佳品,相信通过这段视频,更多人可以轻松学会这道美味的做法,让家人朋友品尝到这道地道的家常菜。
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