唱片面包 做法

作为一名资深的美食家,我对于各种美食的探索总是充满热情,我要为大家介绍一款别具一格的美食——唱片面包,这款面包不仅口感丰富,而且制作过程也颇有趣味。

将面粉、酵母、糖、盐和水按照比例混合,揉成光滑的面团,将面团放入温暖处发酵至两倍大,发酵好的面团取出,分成若干等份,每份擀成圆饼状,厚度约为1厘米。

唱片面包 做法

是这款面包的灵魂所在——唱片模具,将圆饼状的面团放入唱片模具中,使其完全贴合模具的形状,在模具中撒上适量的芝麻或者燕麦片,增加口感和美观度。

将模具放入预热至180度的烤箱中,烘烤约15分钟,直到面包表面呈金黄色,用手轻轻按一下,能感受到面包的弹性即可,取出模具,待面包稍微冷却后脱模。

唱片面包 做法

这款唱片面包不仅外观独特,而且口感层次丰富,既有面包的柔软,又有芝麻或燕麦片的香脆,搭配一杯热咖啡或茶,便是早餐或下午茶的完美选择,不妨尝试一下这款创意面包,让美食成为生活中的一份小确幸。

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