照烧豆腐做法鸡蛋
作为一名资深的美食家，我不得不提的是照烧豆腐搭配鸡蛋的美味做法，将豆腐切成厚片，用厨房纸巾吸去多余水分，这样能更好地锁住豆腐的口感，将鸡蛋打散备用。
在平底锅中加热适量油，将豆腐块放入锅中，两面煎至金黄，煎的过程中可以轻轻挤压豆腐，使其更加紧实，随后，加入事先调好的照烧酱汁，小火慢炖，让豆腐充分吸收酱汁的香气。
另起锅将鸡蛋煎成薄饼状，待豆腐炖至入味后，将其放在鸡蛋饼上，卷起，最后切成小段，摆放在盘中，这样，照烧豆腐与鸡蛋的搭配不仅口感丰富，色香味俱佳，更是营养均衡的佳肴，无论是早餐、午餐还是晚餐，这道菜都能为您的餐桌增添一道亮丽的风景。
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