浏阳萝卜汤的做法
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汤的做法
浏阳萝卜汤以其独特的风味和营养价值,深受人们喜爱,下面我来为大家详细介绍这款美味的浏阳萝卜汤的做法。
准备食材:新鲜的白萝卜一个,猪肉(最好是五花肉)200克,老姜一片,大葱一根,盐适量,胡椒粉少许。
做法如下:
1、将白萝卜去皮,切成厚约1厘米的圆片,再切成条状。
2、猪肉切成薄片,用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
3、老姜切片,大葱切段。
4、锅中加水,放入老姜、大葱段,大火烧开。
5、水开后,放入腌制好的猪肉片,煮至肉片变色。
6、将萝卜条放入锅中,中火煮约10分钟,直至萝卜熟透。
7、加入盐和胡椒粉调味,搅拌均匀。
8、最后撒上葱花,即可出锅。
这样一道美味的浏阳萝卜汤就做好了,汤汁鲜美,萝卜软糯,猪肉鲜嫩,是一道家常佳肴,在寒冷的冬日里,喝上一碗热腾腾的浏阳萝卜汤,既暖身又滋补。
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