作为一位美食家，我深知排骨炖药膳菇汤的独特魅力，这道汤品不仅味道鲜美，还具有滋补养生的功效，下面，我就为大家详细介绍一下排骨炖药膳菇汤的做法。

准备好以下食材：排骨500克，药膳菇100克，红枣10颗，枸杞10克，姜片适量，葱段适量，盐适量。

具体做法如下：

排骨炖药膳菇汤的做法

1、将排骨洗净，放入沸水中焯水去血水，捞出备用。

2、药膳菇用清水泡发，洗净泥沙，剪去菇蒂，沥干水分。

3、锅中加入适量清水，放入排骨、药膳菇、红枣、枸杞、姜片和葱段，大火煮沸。

4、沸腾后撇去浮沫，转小火慢炖1小时。

排骨炖药膳菇汤的做法

5、汤炖至排骨熟烂，药膳菇软糯，加入适量盐调味。

6、撒上葱花，即可出锅享用。

这道排骨炖药膳菇汤，汤色清澈，味道鲜美，营养丰富，药膳菇的浓郁香气与排骨的鲜美口感相互交融，让人回味无穷，在寒冷的冬日里，喝上一碗热腾腾的排骨炖药膳菇汤，既能驱寒暖身，又能滋补养生，实为佳品。

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排骨炖药膳菇汤的做法