作为一名美食家，我深知为婴儿准备食物需要格外小心和讲究，龙利鱼因其肉质细腻、刺少，是婴儿辅食的理想选择，以下是为婴儿制作龙利鱼的做法：

将新鲜龙利鱼洗净，去皮去内脏，切成小块，然后用清水浸泡15分钟，去除多余的血水和杂质，将龙利鱼放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，以去腥增香，蒸约10分钟，直到鱼肉熟透。

婴儿吃的龙利鱼的做法

取出蒸好的龙利鱼，去除姜片和葱段，用勺子轻轻将鱼肉捣碎，为了确保口感更加细腻，可以将鱼肉过筛，去除多余的水分和细小的鱼刺，将捣碎的龙利鱼放入小锅中，加入适量的母乳或配方奶，搅拌均匀。

小火慢慢加热，边加热边搅拌，直到鱼肉与奶液充分融合，根据婴儿的口味，可以适量加入盐或糖调味，待温度适中后，即可喂食给婴儿。

这样的龙利鱼做法不仅保留了鱼肉的营养，还使其口感更加细腻、易于消化，是婴儿辅食的绝佳选择。

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