作为一名美食家，我认为干豆角焖排骨这道菜，即便不添加辣椒，也能制作出令人垂涎三尺的美味，将干豆角提前用清水泡发，直至软硬适中，挑选新鲜的排骨，焯水去血水，再用清水冲洗干净。

干豆角焖排骨不辣的做法

在锅中放入适量的食用油，将排骨煎至两面金黄，再加入葱姜蒜爆香，激发出食材的鲜香，随后，倒入泡发好的干豆角，翻炒均匀，加入适量的生抽、老抽、料酒、冰糖等调料，调味并翻炒均匀。

加入适量的热水，水量要没过排骨和豆角，盖上锅盖，转小火慢炖，让食材在炖煮过程中充分吸收调料的味道，待汤汁逐渐收浓，排骨变得酥烂，干豆角也炖得软糯，即可出锅。

这道不辣的干豆角焖排骨，色香味俱佳，口感鲜美，营养丰富，即便不喜辣的朋友，也能在这道菜中品尝到家常菜的美妙滋味。

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干豆角焖排骨不辣的做法