作为一名美食家，我深知钙质对于人体的重要性，尤其是对于成长中的儿童和骨骼健康的成年人，以下是一道含钙高的简单辅食做法，既美味又营养：

这道辅食的主角是豆腐，豆腐不仅含钙量高，而且质地柔软，易于消化，我们可以将豆腐与西兰花相结合，西兰花同样含有丰富的钙质，两者搭配，营养互补。

【豆腐西兰花炖蛋】

材料：

– 老豆腐1块

含钙高的简单辅食做法

– 西兰花1颗

– 鸡蛋2个

– 盐适量

– 食用油少许

做法：

1、将豆腐切成小块，放入开水中焯水去腥，捞出备用。

含钙高的简单辅食做法

2、西兰花切成小朵，同样焯水，捞出备用。

3、鸡蛋打散，加入少许盐调味。

4、热锅凉油，将豆腐块和西兰花倒入锅中，轻轻翻炒。

5、倒入鸡蛋液，用中小火慢慢炖煮，待鸡蛋凝固后即可关火。

这道豆腐西兰花炖蛋简单易做，营养丰富，非常适合作为儿童的辅食，豆腐和西兰花的搭配不仅口感丰富，而且钙质充足，有助于儿童骨骼的发育和健康成长，这道菜也适合成年人食用，是一道家常营养美食。

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含钙高的简单辅食做法