作为一名资深的美食家，我发现好食欲鸡蛋糕不仅味道鲜美，而且制作过程简单，非常适合家庭烘焙，下面，我将为您详细介绍这款鸡蛋糕的做法。

准备好以下食材：鸡蛋4个，细砂糖50克，低筋面粉60克，牛奶30毫升，植物油20毫升，柠檬汁几滴。

步骤如下：

1、将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至体积膨胀，颜色变浅，呈现浓稠状。

好食欲鸡蛋糕做法

2、加入几滴柠檬汁，继续打发，使蛋白更加稳定。

3、筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，注意不要过度搅拌，以免面粉起筋。

4、加入牛奶和植物油，继续翻拌均匀。

5、将面糊倒入铺有烘焙纸的模具中，轻轻震动模具，使面糊表面平整。

6、预热烤箱至170度，将模具放入烤箱中层，烘烤约25分钟。

7、烘烤完成后，取出鸡蛋糕，脱模，待凉后即可切片享用。

这款好食欲鸡蛋糕口感绵软，香甜可口，无论是早餐还是下午茶，都是极佳的选择，不妨亲自动手尝试一下，相信您一定会爱上这款美味的鸡蛋糕。

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好食欲鸡蛋糕做法