鸡肉饨豆腐是一道色香味俱佳的美食，深受许多人喜爱，下面我将为您详细介绍鸡肉饨豆腐的做法大全，让您在家也能轻松制作出这道美味佳肴。

准备以下食材：

1、鸡胸肉300克

2、嫩豆腐1盒

3、青蒜适量

4、生姜适量

5、食用油适量

6、盐适量

鸡肉饨豆腐的做法大全

7、生抽适量

8、老抽适量

9、水淀粉适量

10、鸡精适量

具体做法如下：

1、鸡胸肉洗净，切成细丝，加入少许盐、生抽、水淀粉和鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟。

2、嫩豆腐切成小块，放入沸水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。

3、青蒜洗净，切成小段；生姜切片。

4、烧热锅，加入适量食用油，放入姜片爆香。

5、加入腌制好的鸡肉丝，快速翻炒至变色。

6、放入焯水后的豆腐块，轻轻翻炒均匀，避免豆腐破碎。

7、加入适量盐、生抽、老抽，调整口味，翻炒均匀。

8、加入青蒜段，翻炒几下，出锅前加入少许水淀粉勾芡，使菜肴汤汁浓稠。

9、出锅后，撒上少许鸡精，即可享用美味的鸡肉饨豆腐。

这道鸡肉饨豆腐色泽鲜亮，口感滑嫩，营养丰富，非常适合全家人一起享用，希望您喜欢这道美食！

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鸡肉饨豆腐的做法大全