豆腐蒸牛肉，这道菜色香味俱佳，不仅营养丰富，而且制作方法简便，以下是我整理的豆腐蒸牛肉的做法大全，供您参考：

准备好所需食材：嫩豆腐一盒，牛肉片200克，葱姜蒜适量，生抽、料酒、盐、糖、淀粉、胡椒粉等调料。

1、将嫩豆腐切成约1厘米厚的片，放入蒸盘中备用。

豆腐蒸牛肉的做法大全

2、牛肉片用料酒、生抽、盐、糖、淀粉和胡椒粉腌制10分钟，使其入味。

3、葱姜蒜切末，锅中加入适量油，待油热后，放入葱姜蒜末爆香。

4、将腌制好的牛肉片放入锅中，快速翻炒至变色。

5、将炒好的牛肉片均匀地铺在豆腐片上。

6、蒸锅中加入适量水，放入蒸盘，用大火蒸约15分钟。

7、蒸好后，取出豆腐蒸牛肉，撒上葱花，即可上桌。

这道豆腐蒸牛肉的做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，非常适合家庭日常烹饪，不妨尝试一下，相信会让您和家人朋友赞不绝口。

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