蒸排骨是一道经典的粤菜，其鲜嫩多汁、香气扑鼻的特点深受美食爱好者喜爱，以下是我为您推荐的蒸排骨做法大全，希望能帮助您在家中也能制作出美味的蒸排骨。

准备好新鲜的排骨，洗净后沥干水分，以下是几种不同口味的蒸排骨做法：

1、原味蒸排骨：

将排骨切成小块，加入适量的盐、生抽、料酒和姜片，腌制30分钟，然后放入蒸锅中，蒸约40分钟，出锅撒上葱花即可。

2、豉汁蒸排骨：

在原味蒸排骨的基础上，加入适量的豆豉、蒜蓉和辣椒，腌制30分钟后蒸制。

蒸排骨的做法大全推荐

3、蜜汁蒸排骨：

将排骨洗净后，加入适量的盐、生抽、料酒、蜂蜜和五香粉，腌制1小时，蒸锅中放入腌制好的排骨，蒸约40分钟，出锅撒上芝麻和葱花。

4、酱香蒸排骨：

将排骨洗净后，加入适量的盐、生抽、料酒、豆瓣酱和蒜末，腌制30分钟，蒸锅中放入腌制好的排骨，蒸约40分钟。

5、香菇蒸排骨：

将排骨洗净后，加入适量的盐、生抽、料酒、香菇和姜片，腌制30分钟，蒸锅中放入腌制好的排骨，蒸约40分钟。

蒸排骨的做法大全推荐

无论哪种做法，都要注意以下几点：

– 腌制排骨时，要确保调料均匀涂抹在排骨上，使其充分入味。

– 蒸制时间不宜过长，以免排骨过于干硬。

– 蒸锅中的水要提前烧开，以缩短蒸制时间。

学会这些蒸排骨的做法，您就能在家中轻松制作出美味的蒸排骨，让家人朋友大饱口福，祝您烹饪愉快！

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