作为一名资深的美食家，我对鸡蛋卤肉这道家常菜情有独钟，就让我来为大家详细介绍这款美味的鸡蛋卤肉的做法，让我们通过一段视频来学习这道菜肴的制作过程。

鸡蛋卤肉做法视频

视频中，大厨首先将五花肉切成薄片，然后用料酒、生抽、老抽、姜片和蒜末腌制十分钟，将鸡蛋煮熟，去壳备用，热锅凉油，放入五花肉煸炒，直至肉片两面金黄，油脂逼出，这时，加入葱姜蒜炒香，再加入适量的生抽、老抽、糖和清水。

待水开后，放入煮熟的鸡蛋，转小火慢炖四十分钟，让鸡蛋充分吸收卤汁的味道，期间，适时调整火候，保持汤汁的浓稠度，加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀，即可出锅。

鸡蛋卤肉做法视频

通过这段视频，我们可以看到鸡蛋卤肉的做法既简单又美味，只需耐心炖煮，就能让五花肉和鸡蛋充分融合，散发出诱人的香气，不妨试着按照这个方法，为自己和家人朋友烹饪一道美味的鸡蛋卤肉吧！

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