作为一名资深美食家，我对各种美食的做法都颇感兴趣，就让我来为大家详细介绍一番薄莲鱼的做法大全视频。

薄莲鱼，又称鱼片粥，是广东地区一道传统的美食，它的特点是鱼肉鲜嫩、粥底绵滑，口感极佳，下面，就让我们一起来看看薄莲鱼的做法大全视频中的要点吧。

选用新鲜的鲈鱼或者草鱼，将鱼肉切成薄片，用盐、料酒、生抽、姜片和葱段腌制10分钟，让鱼肉入味。

薄莲鱼的做法大全视频

把大米洗净，用清水浸泡1小时，然后加入适量的清水，放入电饭煲中煮成粥。

在煮粥的同时，将腌制好的鱼片取出，沥干水分，备用。

粥煮好后，将鱼片逐片放入粥中，用中火煮5分钟，让鱼片熟透。

加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味，撒上葱花和香菜，即可关火。

薄莲鱼的做法大全视频中，还介绍了多种搭配食材，如瑶柱、虾仁、鸡肉等，可以根据个人口味自由选择，观看这个视频，不仅能让您学会如何制作美味的薄莲鱼，还能让您在烹饪过程中感受到美食的魅力。

薄莲鱼是一道简单易学、营养丰富的美食，通过观看薄莲鱼的做法大全视频，相信您一定能够轻松掌握这道佳肴的制作方法，为家人朋友带来美味佳肴。

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