作为一名资深的美食家，我对于水果拼盘的热爱绝不亚于任何佳肴，苹果作为一种常见而又营养丰富的水果，在拼盘中更是不可或缺，以下是我独家的苹果水果拼盘做法，它融合了多种水果的鲜美与苹果的酸甜。

苹果的水果拼盘做法鱼

挑选新鲜的苹果，以红富士为佳，它的肉质结实，汁水丰富，将苹果洗净，去皮去核，切成均匀的月牙形薄片，准备一些色彩斑斓的水果作为搭配，如紫色的蓝莓、红色的草莓、黄色的菠萝和绿色的猕猴桃，这些水果不仅色泽诱人，而且营养价值高。

将切好的苹果片摆放在盘子的中央，周围一圈摆放其他水果，按照颜色和形状进行艺术性的排列，蓝莓可以放在苹果片的空隙中，草莓则可以摆放在苹果片的旁边，猕猴桃和菠萝切片后，可以叠放在苹果片的两侧，形成一个层次分明的拼盘。

挤上一些柠檬汁在苹果片上，以防止氧化变色，同时也能增加一丝清新的酸甜味，这样，一道色香味俱佳的苹果水果拼盘就完成了，它不仅是一道美味的水果佳肴，更是一件让人赏心悦目的艺术品。

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