作为一位资深美食家，我深知萝卜豆腐香菜卷子的独特魅力，这道家常美食不仅色香味俱佳，而且营养丰富，制作起来也相当简单，以下是它的详细做法：

准备新鲜的白萝卜、嫩豆腐、香菜以及适量的面粉，将白萝卜洗净，切成细丝，用盐腌制一下，待其出水后，用清水冲洗干净，沥干水分，嫩豆腐切成薄片，香菜洗净切碎备用。

萝卜豆腐香菜卷子的做法

将面粉和水按照一定比例混合，揉成面团，擀成薄饼状，在薄饼上均匀涂抹一层薄薄的油，撒上适量的盐和胡椒粉，然后铺上一层豆腐片，再撒上腌制好的萝卜丝和香菜。

将薄饼卷起，封口捏紧，防止馅料漏出，然后将卷好的萝卜豆腐香菜卷子放入蒸锅中，大火蒸约15分钟，直到熟透。

萝卜豆腐香菜卷子的做法

取出蒸好的萝卜豆腐香菜卷子，切成小段，摆放在盘中，即可享用，这道美食口感鲜美，萝卜的清甜与豆腐的嫩滑相得益彰，香菜的清香更是为整体味道增添了一抹亮色，无论是早餐还是晚餐，都是极佳的选择。

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萝卜豆腐香菜卷子的做法