糯米鸭子汤，是一道色香味俱佳的美食，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面为您详细介绍糯米鸭子汤的做法大全，让您在家中也能轻松享受这道佳肴。

准备食材：新鲜鸭子一只，糯米适量，葱姜适量，料酒适量，盐适量，胡椒粉适量，清水适量。

具体做法如下：

1、将鸭子宰杀后，去除内脏，清洗干净，切成块状。

糯米鸭子汤的做法大全

2、糯米提前浸泡4小时以上，使其充分吸水。

3、锅中加入适量清水，放入鸭块，加入葱姜、料酒，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。

4、将煮好的鸭块捞出，汤汁滤去杂质备用。

5、锅中加入糯米，倒入煮好的鸭块汤汁，大火煮开后转小火慢炖1小时。

糯米鸭子汤的做法大全

6、炖至糯米熟透，汤汁浓稠，加入适量盐和胡椒粉调味。

7、撒上葱花，即可出锅享用。

此做法大全包含了糯米鸭子汤的基本步骤，您还可以根据个人口味，添加其他食材如香菇、红枣等，丰富口感，祝您烹饪愉快！

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/207880.html

糯米鸭子汤的做法大全