红糖熬姜鸡蛋做法

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红糖熬姜鸡蛋是一种传统的滋补甜品，特别适合女性在经期或是身体虚弱时食用，它的做法也非常简单，下面我来分享一下具体的步骤。

准备适量的红糖、新鲜的姜和鸡蛋，姜要去皮切片，鸡蛋提前煮熟备用。

红糖熬姜鸡蛋做法

在锅中加入适量的清水，放入姜片，用中小火慢慢熬煮，直到姜片变得透明，水变得微黄，这时，加入红糖，继续熬煮至红糖完全融化。

在这个过程中，要注意不断搅拌，防止红糖粘锅，待红糖水熬至粘稠状时，就可以关火了。

将煮熟的鸡蛋去壳，放入熬好的红糖姜水中浸泡一会儿，让鸡蛋充分吸收红糖和姜的味道。

红糖熬姜鸡蛋做法

这样，一道美味的红糖熬姜鸡蛋就做好了，它不仅口感香甜，而且具有暖身、补气、养颜的功效，是冬日里的一道暖心甜品。

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