粉汤羊血粉，作为一道地道的北方美食，深受广大食客的喜爱，下面，我将为大家详细介绍粉汤羊血粉的做法，让您在家也能享受到这道美味佳肴。

准备好所需食材：新鲜羊血、红薯粉、葱姜蒜、香菜、辣椒油、醋、盐、鸡精等。

具体做法如下：

粉汤羊血粉的做法

1、将羊血切成小块，用清水冲洗干净，去除血水和杂质。

2、准备一锅清水，放入葱姜蒜，大火煮沸后，放入羊血煮至熟透，捞出备用。

3、另起锅，加入适量水，放入红薯粉，小火煮至红薯粉熟透，呈透明状，捞出备用。

4、将煮熟的羊血和红薯粉放入大碗中，加入适量的辣椒油、醋、盐、鸡精，搅拌均匀。

粉汤羊血粉的做法

5、撒上新鲜的香菜，即可上桌享用。

这道粉汤羊血粉，口感滑嫩，味道鲜美，辣而不燥，非常适合搭配米饭食用，学会了这道做法，您可以在家轻松制作，让家人朋友一同品尝这道地道的北方美食。

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粉汤羊血粉的做法