碎肉蕃茄汤粉条的做法
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汤的做法
作为一名资深的美食家,我很高兴分享这道碎肉蕃茄汤粉条的美味做法,这道汤粉条融合了鲜美的番茄汤汁和软糯的粉条,再加上香浓的碎肉,口感丰富,营养丰富,是一道家常美味。
准备好以下食材:五花肉、番茄、粉条、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉。
做法如下:
1、将五花肉切成小块,用生抽、老抽、盐、胡椒粉腌制10分钟;
2、番茄洗净切块,葱姜蒜切末备用;
3、锅中烧开水,放入粉条煮至软糯,捞出备用;
4、锅中加油,待油热后放入葱姜蒜爆香,再加入腌制好的五花肉翻炒至变色;
5、加入番茄块,翻炒均匀,炒至番茄出汁;
6、加入适量水,大火烧开后转小火煮10分钟,让汤汁充分融合;
7、加入盐、糖调味,根据个人口味调整;
8、将煮好的汤汁倒入装有粉条的碗中,撒上葱花即可。
这道碎肉蕃茄汤粉条做法简单,味道鲜美,适合各个年龄段的人群食用,不妨试着在家做一次,享受美食带来的快乐吧!
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